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一下子
2010年也來到了六月
農曆來到了五月
端午節要到了
這表示著包肉粽的日子又來了~~
每年媽咪都自己包肉粽唷!
採買、洗粽葉、炒米與內餡…
萬事俱備之後
就要開始包粽子了
話說前幾年
學著要包肉粽
偏偏每個包起來都是四不像
捏也捏不來
綁起來更是醜到爆
之後…我就放棄包肉粽了
反而是豬寶
竟然學的有模有樣
所以今年當然是由豬寶出馬幫忙包
我跟小好在旁邊支援
燒水準備炊肉粽~~
豬寶包的肉粽超好認的
只要是特大
包的快爆開的就是她包的
水餃也愛包的特大
沒想到肉粽也愛
今年媽咪包了64顆肉粽
少了兒子幫忙消耗肉粽
我們又要努力吃啦~~
今年我學到了一項
在炊肉粽前
肉粽要先過水
讓粽葉吸水之後
比較不會跟米粘在一起
裡面的料也比較能熟啦~~
晚上試吃一顆肉粽
超好吃的~~
調味調的剛剛好
讓我很掙扎要不要吃第二顆
為了明日體重著想,還是忍著點好~~
自家包的肉粽,味道果然最合我的胃口
PS.
我反而是學會了抹肉圓~~
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